猫吃猪肉怎么处理，是不是很简单呢？今天就教大家一个 *** ，让你在家也能吃到美味的猪肉。首先准备一个盆，然后把猪肉放进去，接着倒入适量的清水，然后放入一些料酒，生抽，老抽，蚝油，食盐，胡椒粉，鸡精，淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟左右。这样做出来的猪肉不仅非常的入味，而且特别的好吃。
一：猪肉吃不完怎么处理
猪肉是咱们平常生活中经常吃的一种肉类，它的价格适中，味道比较好，营养价值比较高，所以很多朋友都喜欢买上很多猪肉放在家里以备不时之需。大多数朋友在买回猪肉之后，都是将猪肉直接放在冰箱中冷冻保存。相信很多朋友都遇到这样的问题，那就是想吃猪肉了，却忘记提前把肉解冻了，要做菜的时候面对一大块像石头一样硬的猪肉，不知道该怎么办。
也许有一些人会直接将猪肉放在锅中，然后用开水煮或者是拿开水泡，这样都不是非常正确的做法，这样解冻出来的猪肉口感和味道就会变了，而且会使猪肉变得很柴，里面的血水没法出来，也会使它变得比较腥。今天就来跟大家分享一个解冻猪肉的小妙招，保证一会就能够将冻得邦硬并且掰都掰不开的猪肉解冻得软软的。这样解冻出来的猪肉就像新买回来的鲜肉，非常简单，一起来看一下吧。
首先呢，咱们先把准备好的猪肉放到一个大盆中，然后在盘子里面加入适量的食盐，把食盐均匀地撒在猪肉表面，这样可以减少解冻的时间，将食盐均匀地抹在猪肉表面之后咱们再往里面倒上一些白醋，白醋具有很好的杀菌效果，加入白醋并涂抹均匀之后咱们再加入适量的清水，这里一定要用冷水，千万不要用温水或者是开水，加入的冷水能够没过冷冻肉就可以了。
盆中加入水之后，咱们将其放到一旁，大概浸泡10分钟，10分钟之后咱们将肉捞出来看一下，这会就已经差不多可以将其给拉开了，接下来咱们将猪肉拿到案板上，先将其切成小块，切完小块之后就可以发现猪肉表面已经解冻了，只留下里面比较硬的硬芯，咱们这时候再将猪肉放在盆中，然后加入适量的清水浸泡两分钟左右，肉被切开的部分已经变得非常软了，这个时候切薄片是非常好切的。
有些需要用到猪肉细丝或者是猪肉薄片的美食，就可以在这个时候进行切片了。因为这个时候可以将猪肉切得很薄。咱们将肉切薄之后，将其放到一个小碗中，这个时候肉里面还是稍微有一点硬的，接下来再一次放入适量的清水，将其淘洗一下，肉片见到冷水之后立马就会变软了。
还要在这里跟大家提醒一点，就是咱们吃不完的猪肉一定要将其切成小块，保证每个小块都是一顿饭的量就可以了，然后咱们将这个小块用保鲜膜包裹起来，每次吃的时候解冻一块即可，不需要反复解冻。
等到猪肉片全部变软之后，咱们将其捞出来挤干水分就可以开始炒菜了，这样解冻之后非常方便，非常简单，非常快速，而且解冻出来的肉非常新鲜，并且经过多次处理之后猪肉里面大部分的血水已经被处理掉了，非常干净，吃起来没有丝毫腥味。
以上就是今天跟大家分享的解冻猪肉的小技巧，你学会了吗？
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经地探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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二：猪肉吃之前怎么处理好
1、新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
洗肉洗干净需要先准备淘米水，清水，盆，先把准备好的淘米水，倒入清洗肉的盆里，再把需要清洗的肉放入淘米水中，浸泡5分钟，之后把猪肉捞出来，用手搓揉几次，再用清水冲洗，把水分晾干即可。清洗猪肉时，先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净；
买来的生猪肉要看做什么菜，有的菜肉不用焯水，有的就需焯水。如果是猪排骨需炖汤，我习惯焯水，焯水可把猪血水逼出来，把焯肉水倒掉，用温水把排骨洗一下，倒入高压锅或炖锅，放入温水开始炖。放入温水是让肉不会产生热胀冷缩的现象，肉不发柴。做炒菜就不用焯水，但做白切肉，或家乡肉就需要放锅里煮至用筷子能插过肉皮就可，表示肉己熟。怎样做菜与做好菜学问很大，需经常请教和操作。
